В этом разделе мы собрали натуральные мясные продукты из Чувашии: копченые и вареные колбасы, ветчинные изделия. Они приготовлены по традиционным рецептам из свинины, говядины и мяса птицы высшего сорта. Чебоксарские деликатесы коптятся традиционным способом: дымом из щепы бука, дуба, ольхи и осины, с использованием исключительно натуральных специй: перца, мускатного ореха, кардамона и тмина.
