Любимая многими "пюрешка", она же - "толченка", но в нашей вариации - с пахтой! Обязательно попробуйте, это вкусно)

ИНГРИДИЕНТЫ:

700 гр картофеля

120 мл пахты

30 гр сливочного масла

небольшой пучок зеленого лука

соль, перец

 

РЕЦЕПТ:

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять толкушкой.

Пахту прогреть и добавить вместе со сливочным маслом к картофелю. Перемешать.

Приправить солью и перцем, добавить мелко порезанный зеленый лук