Адыгейский сыр отноcится к категории молодых сыров. В Рузе он производится только из свежего коровьего молока. Вкус и текстура у него очень нежные. Рекомендуем его в качестве основы для приготовления разных блюд: брускетт, салатов, пирогов и так далее.