ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 стакана нежирного кефира

2 стакана муки

1 стакан кипятка

1 яйцо

3 ст.л. растительного масла

1 ч.л. сахара

0,5 ч.л. соды

соль на кончике ножа

РЕЦЕПТ:

Хорошо смешать кефир, яйца, муку, соль и сахар и взбить венчиком или миксером. В стакан кипятка всыпать соду, перемешать и влить в тесто.

Дать тесту постоять 5 минут, добавить масло и перемешать, - готово)

 

Можно жарить блинчики на раскаленной сковороде. Приятного аппетита.